今回は私の部署の部下によるグルメレポートです。ちなみに私も同行しての責任編集です。では
■超がつくほど青空で良いお天気だった先日のお昼休み、デスク(※注:ホテリアこと私のまたの名)とS支配人と3人で以前からチェックしていたフレンチのお店に行ってきました。
松山全日空ホテルからゆっくり歩いて約5分。ロープウェイ街に今年の8月にOPENしたお店だそうです。(つい最近まで知らなかった…!)

▲外観 1Fが「霧の森大福」のお店。
入り口にはフランス国旗があり、手書きのメニューもイイ感じ。

▲入り口
本日の日替わりランチョンメニューは『ブフストロガノフ』とのこと。

「ランチョン?・・・あぁ、ランチね。」
「ブフストロガノフ??・・・ビーフストロガノフのことかな?」
ホテルマンでありながら、普段フレンチなんて食べ慣れてないこの一行。
ソワソワしながらいざ入店!

▲テーブルの上はかわいいセッティング

▲お皿
気の利いた生花がこれから出てくる料理にさらなる期待を抱かせます。ちなみにこのお店、ランチメニューは日替わりただ1つだけ。「迷わないからいいんじゃないか」とデスク。(笑)
早速出てきたのは前菜。

「これは何だ?」とワクワクしながら食べるのが面白く、かつ美味しくてあっという間に平らげました。
特に真ん中のサーモンが美味しかった!

次に食前酒とサラダとプチリゾット。
食前酒と言ってもザクロのソーダ、お昼なのでノンアルコールとのこと。
チッ、残念。(笑)
サラダは焼き野菜だし、リゾットも何とか穀米で栄養たっぷり。
続いてメイン。

「おやおや、この量で足りるかな?」って正直思ったのですが、この「?」はすぐに解決。
ゴロゴロと大きくてやわらかいお肉がたっぷり入っているんです。
ちょっと酸味のあるビーフストロガノフに温泉玉子がよく合います。
バジル風味のオリーブオイルがかかったフランスパンもピッタリ。
「あ〜、赤ワインが飲みたい!!」
何とか完食したものの、かなりお腹がいっぱいになりました。

最後に食後のドリンク(私はレッドグレープフルーツジュース)、

それにプチデザートまで出てきて、このランチは1,180円也!
(日によってランチ内容が変わるので、料金も違うそうです。)
入店してからお店を出るまで、約50分。お昼であることをつい忘れてしまいそうなリッチなランチでした。少〜し時間に余裕がある時に行った方がいいかもしれませんね。
ちなみにこの一行。初めて行ったお店を出た後、エラそうに各自採点をするのですが、このお店は過去最高得点が出ましたよ!
ぜひ一度、ご賞味あれ!
-----<お店の情報>----------------
Petit Restaurant (プチレストラン)
SAINT MALO (サン・マロ)
TEL:089-989-3210
定休日:日曜夜・月曜
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■超がつくほど青空で良いお天気だった先日のお昼休み、デスク(※注:ホテリアこと私のまたの名)とS支配人と3人で以前からチェックしていたフレンチのお店に行ってきました。
松山全日空ホテルからゆっくり歩いて約5分。ロープウェイ街に今年の8月にOPENしたお店だそうです。(つい最近まで知らなかった…!)

▲外観 1Fが「霧の森大福」のお店。
入り口にはフランス国旗があり、手書きのメニューもイイ感じ。

▲入り口
本日の日替わりランチョンメニューは『ブフストロガノフ』とのこと。

「ランチョン?・・・あぁ、ランチね。」
「ブフストロガノフ??・・・ビーフストロガノフのことかな?」
ホテルマンでありながら、普段フレンチなんて食べ慣れてないこの一行。
ソワソワしながらいざ入店!

▲テーブルの上はかわいいセッティング

▲お皿
気の利いた生花がこれから出てくる料理にさらなる期待を抱かせます。ちなみにこのお店、ランチメニューは日替わりただ1つだけ。「迷わないからいいんじゃないか」とデスク。(笑)
早速出てきたのは前菜。

「これは何だ?」とワクワクしながら食べるのが面白く、かつ美味しくてあっという間に平らげました。
特に真ん中のサーモンが美味しかった!

次に食前酒とサラダとプチリゾット。
食前酒と言ってもザクロのソーダ、お昼なのでノンアルコールとのこと。
チッ、残念。(笑)
サラダは焼き野菜だし、リゾットも何とか穀米で栄養たっぷり。
続いてメイン。

「おやおや、この量で足りるかな?」って正直思ったのですが、この「?」はすぐに解決。
ゴロゴロと大きくてやわらかいお肉がたっぷり入っているんです。
ちょっと酸味のあるビーフストロガノフに温泉玉子がよく合います。
バジル風味のオリーブオイルがかかったフランスパンもピッタリ。
「あ〜、赤ワインが飲みたい!!」
何とか完食したものの、かなりお腹がいっぱいになりました。

最後に食後のドリンク(私はレッドグレープフルーツジュース)、

それにプチデザートまで出てきて、このランチは1,180円也!
(日によってランチ内容が変わるので、料金も違うそうです。)
入店してからお店を出るまで、約50分。お昼であることをつい忘れてしまいそうなリッチなランチでした。少〜し時間に余裕がある時に行った方がいいかもしれませんね。
ちなみにこの一行。初めて行ったお店を出た後、エラそうに各自採点をするのですが、このお店は過去最高得点が出ましたよ!
ぜひ一度、ご賞味あれ!
-----<お店の情報>----------------
Petit Restaurant (プチレストラン)
SAINT MALO (サン・マロ)
TEL:089-989-3210
定休日:日曜夜・月曜
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